ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਮੋਟੀਆਂ ਮੋਟਰਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਖ ਕੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਰੂਪ ਚੁਣੇਗਾ. Marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਸਬਜ਼ੀ ਇਸ ਦੇ "ਦੁਸ਼ਟ ਆਤਮਾ" ਗੁਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ piquancy ਪਰ੍ਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤਰ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੁਣੀ ਗਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਮ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਪਲਾਂ
- ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ (ਕੱਚ ਜਾਂ ਐਨਾਮੇਲਡ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਰਿੰਗਾਂ, ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ.
- ਮੌਰਨਡੇਡ ਲਈ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤੋ.
- ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੋਰਨੀਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਐਡੀਟੇਜ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਸੁਆਦੀ ਮੈਰਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੰਜ਼ੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਰਿਸੈਪਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਸਾਰਣੀ ਸਿਰਕਾ (9%) ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਇੱਕ marinade ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸਲਾਦ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਜੇ Pickling ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 50-70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕਯੁਤ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ slicing ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਗੇ.
ਐਪਲ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਿਆਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੇਬਲ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਰਸੀਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਿੱਖੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 400-500 g;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0.5-1 ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਲਬ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਅੱਧ-ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ
- ਲੂਣ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- 15-20 ਮਿੰਟ ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੈਂਪਲਾਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼
ਮੈਰਿਨਡ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸਨੈਕ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਓਸਟਿੰਕਾ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮੋਤੀ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 300-400 g;
- ਸਿਰਕਾ ਮੈਲ ਲਾਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਫਲੇਕਸ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਘੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜਾਂ, ਸਿਰਕਾ ਦਿਓ
- ਬਰਸੋ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆਲਾ ਭਰੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਤੁਸੀਂ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Pickled ਪਿਆਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼, ਕਢਾਈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਬਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬਲੈਕ ਗਰਾਡ ਮਿਰਚ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ ਟੇਬਲ (9%) - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਡਲ, ਬੇਸਿਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ - 1 ਸ਼ਾਖਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸਿੰਕ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਰ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ marinage ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਲੱਕੜ ਲਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਉਬਾਲਭੀ ਐਰੀਨੀਡ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ (9%) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਜਲੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਜਲਦੀ ਪਿਕਸਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼
ਪਿਆਜ਼ ਬਿਨਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਬਿਨਾ marinate ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਸਨੈਕ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਦਕਿ ਬਾਕੀ ਅਦਿੱਖ ਹੋਵੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਹਰਜਿੰਗ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਕਸ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਿਗਰੀ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
Pickled Red ਪਿਆਜ਼ - ਪਕਵਾਨਾ
ਮੈਰਿਟਡ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਵੀ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਗੱਮ-ਨੀਲੇ ਰੰਗਦਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੀਨ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਿੰਕਯੁਟ ਲਾਲ ਬਲਬ ਘੱਟ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਮੈਰਿਟਡ ਐਰੋ ਤੀਰ
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਸਜਾਉਣ, ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੀਰ ਤੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ (ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ) - 100 g;
- ਡਿਲ (ਬੀਜ) - ਵੱਢੋ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੀਰ 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ, 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਨਿੰਬੂ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਜੰਮੇਂਲ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਡਿਲ ਡਿਲ, ਮਟਰ ਪਿੰਪ ਅਤੇ ਤੀਰ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਸਿਰਕੇ, ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ
- Pickled green ਪਿਆਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਿਕਨ ਪਿਆਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖਰਚ ਕਰਨਾ, ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਖਰਚੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੋਖੇ ਪੱਧਤੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬਲਬ ਦੋਨੋ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ 9% - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਬਡ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਸਿਕਸਰ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੀਲ, ਮਿੱਠੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਮੈਰਿਡੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਬਾਰੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਕੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.