ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਕੂਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ, ਮੱਠਵਾਸੀ, ਅਲੈਕਮਿਸਟ ਅਨਾਦਿ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਮਿੜਕਣ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਆਪੀ ਦਵਾਈ ਮੌਤ ਦੀ ਦਵਾਈ, ਨਿਰਸੰਦੇਹ, ਬਣਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਫਲ ਭਰਨ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਲੀਕਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਹਿੱਸੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਸਨ
ਸੰਤਰੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਲੂਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਪੀਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਨਾੜੀਆਂ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹਨ, ਉਹ ਪੀਣ ਲਈ ਕੁੜੱਤਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤਮਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰਾ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੋਡਕਾ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਛੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲ, ਅਸੀਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੁੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਹੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਲਿਨਨ ਜਾਂ ਜੌਜ਼ ਪਾਉਚ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਛੱਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਤਰਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਛੇ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਬੈਗ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਮਲਿਤ ਸਿਨੇਨ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਸੰਤਰਾ ਮਲੀਨ ਨੂੰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੰਤਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਰੂਪ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
ਸੰਤਰਾ ਲੂਿਕਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 4 ਚਮਚੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਗਨੇਕ - 1/4 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਘੱਟ ਰੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫੋਲੀ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਤੀਜਾ ਸਿਰ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਕੌਨਿਕੈਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲੂਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੋਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਾਰੰਗੀ ਮਿਰਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ
ਬਲੂ ਮਾਰਗਾਰੀਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਕਿਲਾ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕਸੀਲਾ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਆਈਸ ਕਿਊਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ. ਕਾਕਟੇਲ "ਮਾਰਗਾਰੀਟਾ" ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਕਾਕਟੇਲ "ਕੌਮਾਪੋਲੀਟਨ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ- 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੀਨੈਨਾਡ "ਸਪ੍ਰਾਈਟ" - 80 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਵੋਡਕਾ, ਸ਼ਰਾਬ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਨਾਰੰਗੀ ਪੀਲ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੱਬਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਾਡਾ ਕਾਕਟੇਲ ਕੌਸਮੋਪੋਲਟਾਈਨ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਅਤੇ, ਆਖਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਟਿਪ: ਵਧੇਰੇ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਇਮ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.