ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਪਿਆਜ਼ "ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਲੈਣਾ ਹੈ?" - ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕੋਗੇ, ਪਰ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਇੱਕ ਹੈ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦਾ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਲਬ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੋੜ ਹੈ.
1. ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਸਾਧਾਰਣ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਪੀਲ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੈਕਸਾਸ ਪੀਲਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਓਵਨ-ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ, ਬੇਕ ਮੇਮ ਅਤੇ ਮੀਟ) ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗਾ ...
... ਜਾਂ ਸੁਕੇਤ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੌਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੌਠੇ ਦੀਆਂ ਅਰੋਮਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ.
ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਮਾਨ ਹੈ, ਹਰ ਮਕਾਨ ਮਾਲਕ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤੂੜੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਧਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਹੈ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
2. ਗਰਮ ਪਿਆਜ਼
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪੌਦਾ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹੈ:
- ਗਲੋਬੋ;
- excibishen;
- ਸਟਾਰਲਿੰਗ ਐਫ 1;
- ਸਪੇਨੀ 313 ਅਤੇ ਹੋਰ
ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ...
... ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ.
ਮਿੱਠੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨਾਲ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ, ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਲਬ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਮਾਸ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣਗੇ.
3. ਵ੍ਹਾਈਟ ਪਿਆਜ਼
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਗਾਣੂ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਸਲਾ ਸਾਸ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਨੀਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਵਿਚ, ਦੂਜੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਕਾਗ ਪੇਪਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਤਿੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੁਚੜਾ ਹੈ.
4. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਕੇਵਲ guacamole, marinade ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ...
... ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ, ਸੁਆਦੀ ਹੰਮਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ.
ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਰਾਬ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਪਿੱਛੋਂ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਇਕ ਪੀਲਾ ਜਿਹਾ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਸ਼ਾਲੌਟ
ਅਤੇ "ਮਿਸਟਰ ਰਿਫਾਈਨਮੈਂਟ" ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਇਟਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਬੇਚਮੈਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ...
... ਜਾਂ ਅੰਡਾ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ casserole ਵਿੱਚ, garnishes.
ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਧਾਤੂ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਲਸਣ ਵਾਂਗ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਥੋੜਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਰਿੱਤਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਨਾਗਰਟ ਸਾਸ (ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰੀਨ) ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਪ੍ਰਯੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲੌਰੇਨ ਕਿਸ਼ਨ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਓਪਨ ਕੇਕ), ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਉਚਿਤ ਹੋਣਗੇ.