ਲਾਲ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਲਈ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਖ਼ਾਸ ਵਾਈਨ ਬਰੈਂਡ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਲਾਸ ਲਈ ਆਮ ਲੱਛਣ
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਈ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਪਤਲੀ ਲੱਤ ਹੈ. ਅਕਾਰ ਵਿਚ, ਉਹ ਇਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਟਿਊਲਿਪ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਿੱਥੇ ਵਾਈਨ ਦਾਖਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਚੌੜੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੱਚ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਪੋਟ-ਬੇਲੀਡ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਫਾਰਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਆਕਸੀਜਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚਸ਼ਮਾਾਂ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਬਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ:
- ਪਹਿਲਾ ਗਰੁੱਪ ਬਾਰਡੋ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਤੰਗ ਬੇਸ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕੇਂਦਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੇਪਰੇਅਰ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਹੈ. ਟੈਨੀਨ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਬਨਨੇਟ ਸਾਉਵਗਨਨ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਨ, ਮੇਰਲੋਟ
- ਦੂਜਾ ਸਮੂਹ ਬਰ੍ਗਨਡੀ ਹੈ. ਇਹ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਔਸਤਨ ਟੂਪਰਿੰਗ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਪੇਸਟਲ. ਇਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਹਾਈ ਐਸਿਡਸੀ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨਸ ਦੀ ਮੱਧਮ ਸਮਗਰੀ ਹੋਵੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ, ਬਰਗੂੰਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਨੌਜਵਾਨ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਗਲਾਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਧਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਫੁੱਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਵੱਖਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਖਰੀਦਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.