ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚੈਸੋਲੀਜਮ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੀ ਰੁਕਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਕੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੱਚੇਦਾਨੀ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੋਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਐੱਗਪਲੰਟਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਡਾਂਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਐਂਪਲਾਟ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਹੀ ਨਮੂਨੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਇਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਪੇਪਨਕਲ ਨਾਲ ਰਪੀਨਜ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰਾਈਂਡ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨੰਗੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਪੁੱਛਣ 'ਤੇ ਕਿ ਕੀ ਫਰੈਗੱਜ ਵਿੱਚ eggplants ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਫਲ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲੋਕ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗਵਾ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਆਲਸੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਅਤੇ ਫਿਰ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਰੈਗਰੇਟ ਵਿੱਚ eggplants ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਬਰਲਪ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
Eggplants ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ + 6 º º, ਅਤੇ ਨਮੀ ਹੈ - 85% ਤਕ. ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਵਿੱਚ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸੋਲਨਾਈਨ ਅਜਿਹਾ ਸਥਾਨ ਇਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਤੌਲੀਅਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਲਈ eggplants ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ Eggplants ਸਾਰਾ, ਮੁੜ-ਲਪੇਟਣ ਅਤੇ ਕਸ਼ਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਜੇ ਸੈਲਾਨ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ eggplants ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਏਂਗੈਂਲਟਨ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਗਰਿੱਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਤ ਤੋਂ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਮਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਨੀਲਾ ਖਟਾਈ ਨਾ ਕਰੇ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨਾ ਕਰੇ. ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 0 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਪੰਘਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਹ ਕੀ ਸਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.