ਕਣਕ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕੇ ਆਪਣੀ ਉਪਯੋਗੀ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਹੈ.
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਹੈ?
ਵਾਢੀ ਜੁਲਾਈ (ਸਰਦੀ) ਜਾਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ (ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬਸੰਤ) ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਲਸਣ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੋਦਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਖੁਦ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ 4-5 ਦਿਨ ਲੱਗੇਗਾ ਜੇ ਮੌਸਮ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕਣਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਿੱਖੀ ਪੇਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਹੱਥ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਐਮ.ਮੀ. ਫਿਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਗਰਦਨ ਵਿੱਚੋਂ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਯੋਜਨਾ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡੀ ਫਸਲ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ-ਆਫ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਜੇਕਰ ਲਸਣ ਕੱਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲੰਬੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 3-4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਝੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਵਾਂ ਫ਼ਸਲ ਨਹੀਂ.
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਸਟੋਰ ਕਰੋ:
- ਪਿਗਟੇਲਾਂ ਵਿਚ ਬੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ;
- ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਾਕਸ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੈਨਵਸ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ;
- ਸੁੱਕੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ