ਲੋਕ ਬੁੱਧੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਧਣੁਖ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸਰਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਆਦਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਬਲੂ ਪਿਆਜ਼ - ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਸਪੇਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਚੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਨੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮਾਈ ਦਮਕ ਘੱਟ ਦਵਾਈਆਂ (ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਕੁੜੱਤਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਨੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਪਿਆਜ਼, ਚਾਹੇ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:
- ਫਾਈਨਾਂਸਕਾਈਡਸ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ;
- ਨਾਈਟਰੋਜੋਨਸ ਪਦਾਰਥ;
- ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਸਿਕਰੋਸ, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਫ੍ਰੰਟੌਸ, ਮੋਲਟੋਜ.
ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੋਨੋਂ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਵਿੱਚ. ਨੀਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਇਲਾਜਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਹ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਰੋਗ;
- catarrhal ਹਾਲਾਤ (ਵਗਦਾ ਨੱਕ, ਖੰਘ);
- ਐਨਜਾਈਨਾ;
- ਏਲੀਫਾਇਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ;
- ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੀ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ;
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀਅਲ ਵਿਕਾਰ (ਕਰੋਲੀਟਿਸ, ਕਬਜ਼, ਦਸਤ, ਪਰਵਾਹ ).
ਪਿਆਜ਼, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਬਰਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਫੈਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੂ ਪਿਆਜ਼ ਕੇਵਲ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਲਗਾਮ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਬਲੂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਿਗਰ
ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗ ਹੈ, ਸਵੈ-ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰ ਇਸ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਜੀਵਣ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਿਗਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਡਿਸਆਰਡਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ ਲਈ ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼, ਬਿਲਕੁਲ ਨੀਲਾ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪੀਹ.
- 800-900 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
- ਫਿਰ ਜਨਤਕ ਦਬਾਅ
ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ 3-4 ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਨੀਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਦਵਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲਾਲ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹਣ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ 2 ਗਲਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਜ ਦੀ ਮਿਆਦ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਹੈ.