ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ , ਬਿਨਾਂ ਅਤਿਕਥਨੀ ਦੇ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਆਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਸੋਹਣੇ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਕਹਾਵਤ ਵੀ ਹੈ: "ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ, ਇਕ ਨਰਮ ਸਮਾਜ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ."
ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ - ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤਾਂ
ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ, ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਚੌਲ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ, ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਉਹ ਮੀਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਬੇਕ ਮਿਰਚ ਹੈ), ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯੂਰਪ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਜਪਾਨ ਦੀ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਤਿਆਰੀ - ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੈਰੀਟੇਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ - ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਰਸਮਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹੈਸੀ (ਚਾਪਸਟਿਕਸ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਚੱਮਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਮੰਗਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਨਿਰਾਦਰ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਬਸ ਇਹ ਉਪਕਰਣ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ;
- ਫਾਈਲਿੰਗ - ਇਸ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਸੈਟਿੰਗ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੀਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ- ਚਮਕਦਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ.
ਜਪਾਨ ਦੇ TOP-10 ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਕੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਪਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ 10 ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ:
- ਰਾਮਨ - ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਗਪਗ ਸਾਰੇ ਆਦਿਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਣਕ ਨੂਡਲਜ਼, ਜੋ ਕਿ, ਇਤਫਾਕਨ, ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਰਮੇਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਸ਼ੀ ਜਪਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਬਿਜਨਸ ਕਾਰਡ. ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ "ਸੁਸ਼ੀ" ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਲ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਰੋਲ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਭੰਡਾਰ ਹਨ: ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੰਡੇ, ਐਲਗੀ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟਾਹਨ ਇਕ ਹੋਰ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜੋ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਪਲੌਵ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤਾਹਨ ਨੂੰ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ), ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਸ਼ਿੰਪਜ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਟੈਂਪੜਾ ਸਬਜੀਆਂ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਪਾਨੀ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਸ਼ਿੰਪ੍ਹ, ਬਾਂਸ, ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨਣਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਵਾਈਨ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ tempura ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ.
- ਯਾਕੀਟੋਰੀ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਕੁਆਰਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ. ਡਿਸ਼ ਅਕਸਰ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਓਨੀਗਿਰੀ - ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਇਕ ਭਰਾਈ (ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਪਿਕਆਦਾ ਪਲੱਮ) ਨਾਲ ਵੀ ਇਕ ਚੌਲ ਦਾ ਬਾਟਾ ਹੈ. ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਆਨਜੀਰੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਪਾਰਕ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਯਾਕੀ-ਇਮੋ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਕੜ ਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਆਲੂ ਹੈ. ਯਾਕੀ-ਇਮੋ - ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟਰੀਟ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਾਵ ਜਾਂ ਗੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਕਿਆਕੀ ਇਕ ਮਾਸਟਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਗੇਂਦਬਾਜ਼ ਟੋਪੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ- ਉਡੋਨ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਜ਼ੌਨੀ - ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਪ, ਚੌਲ ਕੇਕ (ਮੋਚੀ) ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਜੋਨੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਜਪਾਨੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਫੁਗੂ ਇਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫੁਗੁ ਬਰਤਨ ਹਰ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ: ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਡਾਰਨ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਫੱਗੂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ).
ਜਪਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਭੋਜਨ
ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਮਾਸਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਖਾਣਾ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਖਾਣੇ ਵਰਤੇ:
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਠੀਕ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ;
- ਮਿਲਾਇਆ ਸਕਿਉਡ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ;
- ਪਨੀਰ ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਖਾਏ. ਪਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਨੇ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ: ਆਮ ਕੋਲਾ ਇਥੇ ਦਹੀਂ, ਖੀਰਾ, ਪੁਦੀਨ, ਅਤੇ ਲਿਬਨਾਈਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜਾਪਾਨ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਓਨੀਵਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਅਣਅਧਿਕਾਰਕ.
ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਦਾਰਥ
ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਚਾਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਨਿਵਾਸੀ ਹਰੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ - ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਗੁੰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਜਾਪਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਮਾਸਟਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਨੂੰ ਪੀਣਯੋਗ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ "ਡਿਗਰੀ" ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਖਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਕ ਨੂੰ ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਰਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੌਲ ਵੋਡਕਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੀ ਤਕਨੀਕ (ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ) ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੈਕ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਨ: ਸੋਇਆਬੀਨ, ਪਨੀਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਜਾਪਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੈ! ਇਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਰਬੋਤਮ ਦੁਆਰਾ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਤਹਿਤ ਅਲਕੋਹਲ ਸਿਰਫ 20 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬੇਵਜ੍ਹਾ ਬੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਅਤੇ ਖੋਜਣ.