ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੇਗੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਦੀਆਂ ਅਨੋਖੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ, ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨਤਾਪੂਰਵਕ ਕਹਿਣ ਲਈ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਿਕੀਪੀਜ਼ ਵੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜੇ ਗਏ ਸਨ, ਪਰੰਤੂ ਅੱਜ ਵੀ ਇਹ ਭੋਜਨ ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਰਾਹੀਂ ਆਈਸਲੈਂਡ ਸਾਰੀ ਪਾਸਿਓਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਦਸ਼ਾਂਵਾਂ ਉੱਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸਲੂਣਾ, ਤਲ਼ਾ, ਪੀਤਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ.
ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਹੈਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਆਮ ਕਾਡ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟ੍ਰੌਟ, ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ, ਥੋੜਾ ਅਜੀਬ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਧੀਆ ਰੱਸੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟਿੰਗਰੇਅ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਬਸ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੋਸ, ਲਗਪਗ ਲੱਕੜੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ "ਸੁਕਾਉਣ" ਇੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਖਾਓ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਤਰਲ" ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਲਿਖਣਾ ਅਹਿਮੀਅਤ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੂਪ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ - borscht!
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵ੍ਹੇਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਸੰਮੇਲਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਝਰਨੇ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ.
ਮੀਟ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਲੇਲੇ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ, ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਇਕ ਅਣਗਿਣਤ - ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟ ਸਟ੍ਰੀਮ ਦੁਆਰਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਨਰਮ, ਸੁਹਾਵਣੇ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਮੌਸਮ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਦੀ ਭੇਡ ਦੀ ਸਾਂਭ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ - ਲੇਲੇ), ਉਥੇ ਹਨ: ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੇਲਾ, ਮਟੋਨ ਸੂਪ, ਲੇਮ ਸਾਸ
ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਅੰਸ਼ਕ ਧਰਾਗੀ, ਹਿਰ, ਫਰ ਸੀਲਾਂ.
ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ, ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ, ਅਤੇ ਵਹਰੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ, ਇੰਨਾ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਉਹ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਗਾਰਨਿਸ਼
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਇੰਨੇ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ, ਫਿਰ ਵੀ, ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਧਰਤੀ ਉਪਜਾਊ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ: ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ.
ਅਤੇ ਫਿਰ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਰੋਜਾਨਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਫਲ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ - ਘਰੇਲੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਕਾਰਨ - ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ
ਐਗਜ਼ੀਟਿਕਾ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਅਤੀਤ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਸਹੀ ਵਾਈਕਿਕੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਸੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਜੀਬ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਲੈਂਡਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਘ੍ਰਿਣਾਯੋਗ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਵੀ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਜੀਬ ਖਾਣਾ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੇਖ਼ੀ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਲਈ, ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚਲੇ ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਹਨ:- ਹਾਉਕਰਲ;
- ਬਕਸੇ;
- ਹਿਰਟਸਪੁੰਗੂਰ.
| | |
ਹਾਉਰਾਲ ਨੂੰ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸ਼ਾਰਕ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਧਰਤੀ ਵਿਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਡੂੰਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਸਮਾਨ-ਉੱਚ ਹੈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਟਿੰਗਰੇਅ ਮੀਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਧਰਤੀ ਵਿੱਚ ਦਫਨਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੜਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ "ਮੀਟ" ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ ਹਾਉਰਾਲ ਨੂੰ ਚੂਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਨਿਗਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਈਸਲੈਂਡਰ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਾਉਰਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਜੇ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.
ਪਿੱਲੇ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਮੁਖੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹ੍ਰਿਟਸਪੰਗੂਰ - ਇੱਕ ਰੈਮ ਦੇ ਪੇਟੀਆਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਰਮ ਵਿੱਚ ਮੈਟਨਾਈਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਰੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੀ
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਮਿਠਆਈਆਂ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਗੰਭੀਰ ਅਤੀਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਵਾਈਕਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਤੰਕਵਾਦੀ ਸੁਭਾਅ ਨੇ ਮੀਟ੍ਰਿਸਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ.
ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੌਮੀ ਮਿਠਾਈ ਇਹ ਹਨ: ਸਥਾਨਕ ਉਗ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਕਲੀਨੋਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਕਿਨ ਤੋਂ ਨਰਮ "ਬਰੱਸ਼ੂਰ" - ਦਹੀਂਦਾਰ ਦਹੀਂ
ਡ੍ਰਿੰਕ
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਆਮ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਧ ਹੈ. ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਟੇਪ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਨਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਟਾਪੂ ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਖੁੱਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ, ਕਾਫੀ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਲਗਪਗ ਕਰੀਬ ਲਿਟਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ - ਸੋਲਰਕੋਫਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਫ਼ੇ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲਾ ਹੀ ਕੱਪ ਕਾਪੀ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਸੇਨਨਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਬਾਇਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 1 9 8 9 ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ!
ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ?
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਵਿਚ ਘਬਰਾਹਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ, ਵਿਲੱਖਣ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੀਬ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਤੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਈਕਿੰਗ ਦੇ ਵੰਸ਼ਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੱਚੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖੋ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਮਾਸਕੋ ਤੋਂ ਰਿਕਜੀਵਿਕ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡਾਣ ਛੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢਾਈ ਤੋਂ ਵੀਹ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਫਲਾਈਟ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ.