ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਵਾਸੀ ਪੂਰਵਜਾਂ ਅਤੇ ਕੌਮੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ, ਪਰ ਯੂਏਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਚਿਕ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮੀਨੂੰ ਅਤੇ ਅਰਬੀ ਸੁਗੰਧ ਉਦਾਸੀਨਾਤਮਕ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ, ਨਾ ਤਾਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਗਰਾਮ ਹੈ, ਨਾ ਹੀ ਆਮ ਯਾਤਰੀ.
ਯੂਏਈ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸੱਤ ਅਤਿ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਸਲਾਮ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਧਰਮ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਮੁਸਲਮਾਨ ਪਵਿੱਤਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਬੰਦੀ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਧਾਲੀ, ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੀਰੇ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਜ਼ਾਰ ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹਨਾਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਬਹੁਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੇਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਬੂਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੀਆਂ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਿਰ, ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਖੁਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਦੁਬਈ , ਅਬੂ ਧਾਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੰਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੈਬਨੀਜ਼-ਸੀਰੀਅਨ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਅਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਖਾਣਾ "ਮੇਜ਼" ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਡੁਲਮਾ, ਗਰਮ ਪਾਈ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕੈਵੀਆਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਰੇ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕੋਸ਼ੀਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯੂਏਈ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਕਿਚਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੰਨ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਯੂਏਈ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ
ਕਈ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਊਟ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੋਖਾ ਡਿਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡਸ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਡਿਸ਼ ਸੀ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਅਮੀਰ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਵਿਆਹਾਂ ਉਹ ਇਕ ਊਠ ਦੇ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੇਡਾਂ, 20 ਮੁਰਗੀਆਂ, ਮੱਛੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਰਪੂਰ ਊਠ ਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੀਟੇਨ ਅਲ-ਹਾਰੀਸ (ਅਲ ਹਾਰੀਸ) ਅਲ-ਹਾਰੀਸ ਇਕ ਹੋਰ ਘੱਟ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਵਿਲੱਖਣ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰਮਜ਼ਾਨ ਵਿਖੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੋ ਪੇਸਟ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਲਿਆਂਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
- ਰਾਈਸ ਅਲ-ਮਹਿਬਸ (ਅਲ ਮਾਛੌਬੂਸ) ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਜ਼ਬੇਲ ਪਾਈਲੋਵ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈ. ਮੀਟ, ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਹੂਮਸ (ਹਿਊਮਸ) ਇਹ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਚੂਰਾ, ਤਾਹੀਨੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਲਵਸ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਰਮ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਯੂਏਈ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ
ਫਾਰਸੀ ਅਤੇ ਓਮਾਨ ਗੂਲਸ ਦੀ ਨੇੜਤਾ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:
- ਇੱਟਾਂ - ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਝੱਖੜ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਪਟਰ ਪੇਸਟਰੀ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ;
- ਅਲ-ਮਡਰੂਬਾ - ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣਾ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ.
ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੈਕ ਅਤੇ ਸ਼ੀਗਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, ਟੁਨਾ, ਬਾਰਕੁੰਡ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ਾਰਕ ਮੀਟ ਆਦਿ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਯੂਏਈ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਵਾਂਗ, ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਇਸ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਯੂਏਈ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਰੈਡ ਪੁਡਿੰਗ "umm-ali" ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਪਿਸਟਾਚਿਉ ਪੁਡਿੰਗ "ਮਕੈਨਾਲਾਬਿਆ";
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ "ਅਸ-ਆਸਾਯਾ" ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ, ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ;
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੋਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ "ਜੋੜਨਾ"
- ਅਸਲੀ ਅਰਬੀ ਮਿਠਆਈ "ਅਸਾਡਾ"
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਬਾਕਲਾਵ, ਰਹਾਤ-ਲੁਕੁਮ, ਮਿਤੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਮੀਤਵ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਯੂਏਈ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਾ ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਆਈ ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਯੂਏਈ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਾਫੀ ਹਿੱਸਾ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ. ਇੱਥੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਮਨ-ਪਿਆਰਾ ਅਰਬੀ ਕਾਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਨਾ ਹੋਏ ਅਰੋਪਿਆ ਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਯੂਏਈ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਹਨ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ "ਡੱਲਾ" - ਤਿੱਖੀ- ਨੱਕੋਕੋਟਾ ਕੌਫੀ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਾ ਰੂਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯੂਏਈ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਚਾਹ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਸਰਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਤੰਗ ਚਕਰਾ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਯੂਏਈ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਸੈਲਾਨੀ ਸਿਰਫ ਹੋਟਲ ਬਾਰ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਯੂਏਈ ਵਿੱਚ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ
ਗਲੀ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਬੇਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੰਬੂ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਰਮਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਕ ਕਣਕ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਨੈਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ (ਲਵਸ਼) ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗੋਲ ਬਸਾਂ (ਪਿਤਾ) ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੀ ਸੜਕ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਮਨਕੀਸ਼ - ਲਵਸ਼ ਜਾਂ ਪੀਟਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਇਹ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੁਬਈ, ਅਬੂ ਧਾਬੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰਾਤ ਦੇ ਗਲੀ ਟੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਲੈਫਲ - ਚੂਨੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਖੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਸੜਕੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਰਮਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਯੂਏਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਦੇਸ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਫਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਮਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਗਨ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਸ਼ਾਰਮਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸੰਯੁਕਤ ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਦੀ ਰਸੋਈ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?
ਅਰਬ ਅਮੀਰਾਤ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਯੂਏਈ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿ ਕਦੋਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੁਸਲਿਮ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਿਰਫ ਸੂਰਜ ਛਿਪਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਆਪਣੇ ਸ਼ਡਿਊਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 8 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਲਈ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲੈ ਕੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਪਿੰਜਰੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਨਿਵਾਸੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਜਾਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਕਾਨ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਬੇਇੱਜ਼ਤੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.