ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਕਿਸੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ, ਫਰਾਈ ਕੱਟੇ , ਸਟੀਕ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੋਰਸਕਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅੱਜ ਮਾਡਲ ਦੀ ਚੋਣ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਕਿ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰੀਟ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀਆਂ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫਰੀਿੰਗ ਪੈਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਰੀ ਨੇਤਾ ਸੀ, ਅੱਜ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਸਟਾਈਲ ਕੋਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਕਿਵੇਂ?
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੀਿੰਗ ਪੈਨ - ਬਲਾਂ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼
ਅਜਿਹੇ ਤਲ਼ਣ pans ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਤਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ pestering ਦਾ ਖਤਰਾ ਬਿਨਾ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਗੈਰ-ਸੋਟੀ" ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਹਨ:
- ਜੇ ਇਹ ਟੈਫਲੌਨ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਕਰੈਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਟੇਫੋਲਨ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ;
- ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ - ਵਸਰਾਵਿਕ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ;
- ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 5-6 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ;
- ਕੋਟਿੰਗ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਪਰ ਸਿਰਫ ਸੀਲੀਕੋਨ / ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪਤੁਲਾ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਘਿਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਫਟ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਈ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਪਾਸੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੈਸਤਾ ਖੁਦ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸ ਮੈਟਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਅਲਮੀਨੀਅਮ: ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਤਲ਼ਣ ਦੀਆਂ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਦੀਵਾਰਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਤਲੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜਲਦੀ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਦੇ ਕੋਟ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ;
- ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਤੋਂ: ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੇਫੋਲਨ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਪਿੰਜਰੇ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ; - ਸਟੈੰਡਲ ਸਟੀਲ: ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲਾਉਣ, ਗੈਸ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੈਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਵਿਖਾਏਗਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ ਪਰ ਜਾਣ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਘੱਟ-ਕੁਆਲਟੀ, ਸਸਤੇ, ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ, ਜੋ ਸਟੈਪਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ: ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੋਵੇਗੀ.