ਗੋਭੀ ਲਈ ਚਾਕੂ

ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਵਰਕਪੇਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਵਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਨਮੋਹਣੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ sauerkraut ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਚਾਕੂ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਡਿਵਾਈਸ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਚਾਕੂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਸਾਧਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕੂ ਦੀ ਟਿਪ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਚਾਕੂ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਸਧਾਰਨ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਸੀ.
2. ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ "ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ." ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੀਆਂ ਲਗਾਤਾਰ ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਥਾਨ ਤੇ.
3. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੰਦ ਦੀ ਗਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਨੀਚੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ.

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਥੰਬ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਤਿੰਨੇ ਉਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਦੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਉਂਗਲਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਤੱਕ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਫੜਣ ਦਾ ਕੰਮ ਹੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਬਿਜਾਈ ਚਾਕੂ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਇੱਕ ਆਮ ਚਾਕੂ ਦੁਆਰਾ ਗੋਭੀ ਲਈ ਦਸਤੀ ਘੁਟਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦੀ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਪਰ ਤਰੱਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯੰਤਰ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੰਮ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਹਨ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਤੋਂ, ਚਾਕੂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਟੀਲ ਖਾਰਸ਼ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਹੱਥ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੂਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੋਣ ਤੇ ਸਥਿਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਤਿੱਖੀ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸੱਟਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਧਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ: ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਦੋਲਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਨੀਚੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਅਸਲੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ

ਸੰਦ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟਣ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਸਾਧਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਤੱਥ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗਾ ਕਿ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹੇਗਾ.

ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦਾ ਚਾਕੂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਠੋਸ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਕੁਝ ਬਿਜਲੀ ਘਰ ਦੇ ਉਪਕਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਚਾਕੂ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੋਭੀ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਵੱਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖ਼ਰਚ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਬਹੁਤ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇਵੇਗੀ. ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਕੱਟਣ ਦੇਵੇਗਾ.