ਰਸੋਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਸਟਰ ਮਸਤਕੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਦ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਕਟਾਈ, ਪਲੰਜਰ, ਪੈਚਵਰਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਿਕਸ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ.
ਮਾਸਟਿਕਸ ਲਈ ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਫਾਰਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਨਮੂਨੇ ਹਨ- ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਲਿਕੋਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਲਾਈਕੋਨ - ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਅਸੀਮਿਕਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘਟੀਆ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਸਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਈਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਿਲੀਕੋਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਜਿਹੇ ਸਾਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਕਾਰ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੋਂ ਮੂਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਆਹ, ਬੱਚੇ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਤਿਤਲੀਆਂ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਿਯਮ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਢਾਲਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮਸਤਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਉੱਲੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ;
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਮਸਤਕ (ਖਰੀਦੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼) ਨਾਲ ਭਰੋ;
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਮਸਤਕ ਕੱਟੋ;
- 3-5 ਸਕਿੰਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਸਤਕੀ ਫੈਲਾਅ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਝਟਕੇ ਨੂੰ ਭਰ ਲਵੇ;
- ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿਚ 10-30 ਮਿੰਟਾਂ (ਮਠ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਨੂੰ ਢਾਲ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਫਰੀਜ਼ਰ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਠੋਸ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢਾਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ, ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ;
- ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਨਤੀਜਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ 3D ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੂੰਦ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਕਾਓ (ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ).
ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
| | |
| | |
| | |