ਕੱਚ ਦੇ ਸਿਰੇਮਿਕ ਪਲੇਟ ਕੇਵਲ ਇਕ ਫੈਸ਼ਨ ਦੀ ਨਾਵਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਰਵਾਈ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਸਿੰਮਿਕ ਪੈਨਲ ਦੇ ਮਾਲਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ: ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਖ਼ਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂ? ਆਉ ਲੱਭੀਏ!
ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਕੱਚ-ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਲੇਟ ਲਈ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਗਲਾਸ ਦੇ ਵਸਰਾਵਿਕਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਜੀਵਨ ਕੱਟਣ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਓ ਇਹ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਸਿੰਮਿਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸ ਹੱਦ ਤਕ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸੰਭਵ ਹੈ?
ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਸਰਾਮੇਕ ਪਲੇਟਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ?
ਕੱਚ-ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸੁਚਾਰੂ ਪਲਾਟ ਥੱਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਸਿੰਮਿਕ ਪੈਨਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਮੁੰਤਕਿਲ, ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਨਾਪ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਤਲ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਕੱਚ ਦੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਵਿਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਡਬਲ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਖਰੀਦੋ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰਖਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਵਧਣਾ, ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਥੱਲਾ ਡੂੰਘੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ), ਪਰ ਕੇਵਲ ਬਰਤਨ ਨਹੀਂ.
- ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਥੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਵਿਆਸ , ਚਾਹੇ ਇਹ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਪੈਨ, ਦਾ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਰ ਕਜੰਕੀ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ-ਪੈਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਗੋਲ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੀਲ ਸਮਗਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਲਤੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚੁੰਬਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਤੱਕ ਲਿਆਓ. ਪਲੇਟ ਦੇ ਸਹੀ ਅਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਮੈਗਨੀਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਗਲਾਸ-ਸਰਾਮੇਟਿਕ ਪਲੇਟਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਪਰ ਗਲਾਸ, ਸਰਾਮੇਿਕ ਪਲੇਟ ਲਈ ਕੱਚ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜਾਂ ਕੌਪਰ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਉਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੈਟ 'ਤੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਆਈਕਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੋਵੇ, ਇਕ ਗਲਾਸ-ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ "ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ ਲਈ" ਸ਼ਿਲਾਲੇਖ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖ਼ਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਕੱਚ-ਸਿਮੇਮਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟਾਈਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ.
- ਗਲਾਸ ਸਿਰੇਮਿਕਸ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮੈਟ ਜਾਂ ਗਲੋਸੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ,
ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ . ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕੀਲਾ ਸਤਹਾਂ ਕੋਲ ਥਰਮਲ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਅੰਤ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਿਯਮ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੈਸ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਸਨ, ਇਕ ਨਵੇਂ ਗਲਾਸ-ਸਰਾਮੇਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਭ ਉਪਰ ਮਿਲਦਾ ਹੋਵੇ. ਅਜਿਹੇ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਵਿਗਾੜ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਟਤਮ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਵਿਚ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ-ਸਰਾਮੇਤਕ ਪਲੇਟ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ.