ਲਾਲ ਬਿਰਛਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਮਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਿਲਵਾੜੇ ਲਾਲ ਮਣਕੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੂਰੀ ਬਰਫ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਉਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਅਧਿਆਤਮਕਤਾ ਅਮੀਰ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਬੈਰਜ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੇਸੀ ਆਦਿ), ਬੇਨੇਜ਼ਿਕ ਐਸਿਡ (ਇਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ), ਖੰਡ (ਲਗਭਗ 15%: ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਕਰੋਸ), ਪੇਸਟਿਨ ਅਤੇ ਸੇਲੀਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ. ਕਾਉਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ: ਏ, ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ.
ਉਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਨੌਜਵਾਨ cranberries ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਿਡ (ਗਾਲਿਕ, ਟਾਰਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿੰਨੋਕੋਨਾ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੈਨਿਨਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਕਿਉਂ ਵਰਤੋ?
- ਕਉਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ-ਬਸੰਤ ਦੀ ਅਵਧੀ ਲਈ ਬੇਰਬੇਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ decoction Cystitis ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ diuretic ਅਤੇ ਜਰਮ, ਜੋ ਕਿ ਭੜਕਾਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਉਸਨੂੰ ਕਾਊਬੇਰੀ (ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ ਡੀਕੌਨ), ਅਤੇ ਪਾਈਲੋਨਫ੍ਰਾਈਟਿਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ;
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਚਟਾਵ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਲਹੂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਲੂਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਸਲਿਮਿੰਗ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਲੈਣਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਟੌਿਨਕ ਸੰਬਧਾਂ ਨੇ ਬੇਪ੍ਰਭੂਤੀ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ- ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਤਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ;
- ਉਗ ਨੂੰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਦਰਿਸ਼ੀ ਤਾਣੂਆਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਬੇਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਕਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਂਟੀਫ੍ਰੀਜਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ;
- ਪਤਲੇ ਲਿੰਗਬੋਰੀ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਸਾਡੀ ਦਾਦੀ ਨੇ ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਚ ਹੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੌਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਸਗੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ. ਚਿਹਰੇ ਲਈ ਕਾਊਬੇਰੀ ਦੇ ਉਗਿਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸਕ, ਸੋਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਛੋਟੀਆਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰ ਰੀਸ਼ ਕਰਨਾ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਡਾਂਸਡ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਖੁਜਲੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਐਗਜ਼ੀਮਾ ਜਾਂ ਖੁਰਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ Lingonberries ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਤੁਹਾਡੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾੱਨੇਰੀ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ.
- ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਲ 'ਤੇ ਆਉਣਾ ਪਏਗਾ: ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟਿੰਗ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ "ਗਲਤ", ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਗਰਮੀ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਚੁਣੋ, ਜਿੱਥੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਿਕਲਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਅਚਾਨਕ, 15 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਐਨਜਾਈਨਾ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਮ ਲਗਾਉਣ ਲਈ.
ਉਲਟੀਆਂ
ਇਹ ਗਰਾਫ਼ ਇੱਕ ਹਰਾ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਚਿੱਟਲੇਬੇਰੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਹੈ. ਕਰਾਨਬੇਰੀ ਦੇ ਦੋਨਾਂ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਉਗ ਇਸ ਦੇ ਹੋਰ ਪਤਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ;
- ਪੇਟ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਅਚਲਤਾ ਬੈਰਜ਼ ਕਰਾਨਬੇਰੀ ਲੇਸਦਾਰ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਤੁਸੀਂ ਪੋਲੀਸੀਸਾਈਟਿਸ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੂਤਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਸੁਭਾਅ ਦੀਆਂ ਤਾਕਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!