ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ

• ਪਤਾ: ਵਲੈਂਿੰਗਸਟਰੇਟ 33, 8000 ਬ੍ਰਗੇਜ, ਬੈਲਜੀਅਮ
• ਫੋਨ: +32 50 34 01 50
• ਫੈਕਸ: +32 50 34 31 50
• ਈ-ਮੇਲ: info@frietmuseum.be
• ਵੈੱਬਸਾਈਟ: www.frietmuseum.be
• ਕੰਮ ਦੇ ਘੰਟੇ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ 10:00 ਤੋਂ 17:00 ਤੱਕ
• ਟਿਕਟ ਦੀ ਕੀਮਤ: ਬਾਲਗ ਲਈ ਦਾਖਲਾ - 7 €, 6 ਤੋਂ 11 ਸਾਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ - 5 €, 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨਸ਼ਨਰਾਂ ਲਈ - 6 €

ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ "ਫ੍ਰੀਟ" (ਫ੍ਰੀਟ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿਚ ਹਨ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿਚ, ਪਰ ਇਹ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕੋ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪਰੋਗਰਾਮ ਹੈ.

ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ

ਫਰੀਟਮੂਯੂਜਯੂਮ ਬਰਗੇਜ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਸਾਏਹਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜੋ 1399 ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਸੋਦਰਿਕ ਅਤੇ ਐਡੀ ਵਾਨ ਬੈਲੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਬੇਲਗਜ਼ੀਅਨ ਸੀ ਜੋ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਇਨੀਅਰ ਬਣ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਦੰਦ ਕਥਾ ਹੈ ਜਿਸ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮਰੀਕੀ ਫੌਜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬੈਲਜੀਅਨ ਵਲੋਨੀਆ ਵਿਚ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਫਰੈਂਚ ਬੋਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਵਸਤੂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ.

ਤੁਸੀਂ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲਾਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੰਜ਼ਲਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਪ੍ਰੀ-ਕੋਲੰਬੀਅਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਇਕਾਕਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫ਼ਰੈ ਦੇ ਆਗਮਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ 400 ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ vases ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਭੂਮੀ ਮੰਜ਼ਲ ਤੇ, ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ 15 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਉਣ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਿਆ - ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਤੁਸੀਂ ਪੋਸਟਟੇਰ ਸਟੈਂਪ, ਲੇਖ, ਫੋਟੋਆਂ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਖੌਲ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਪਹਿਲੇ ਡੂੰਘੇ ਫਾਈਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਵੈਨ ਗੌਗ ਦੇ "ਆਬਜ਼ਰ ਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾ" ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਬਿਸਟਰੋ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੈਨਵਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਾਂਗੇ.

ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਦੀ ਦੂਜੀ ਮੰਜ਼ਲ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਇਤਿਹਾਸਿਕ ਡਾਟਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਡਿਸ਼ 1700 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਵਾਸੀ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਫੜਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਾਲ ਆਏ ਅਤੇ ਅੱਗ ' ਫਰੈਂਡਰਜ਼ (ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇਲਾਕਾ) ਵਿੱਚ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਫਰਨੀਚਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਰਜਨ ਹੈ.

ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਾਸ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੈਲਾਨੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲੈਣ ਦੇ ਭੇਦ ਬਾਰੇ ਵਿਜ਼ਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਡਿਓ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸਥਾਰ ਬੀਫ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਤਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬੈਲਜੀਅਨਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਮੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫ਼ਰਿੱਜ਼ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਬ੍ਰੇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕ੍ਰੇਸਟੈਸਟ ਕਰਸਟ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਵਧ ਰਹੀ ਆਲੂ, ਵਾਢੀ, ਲੜੀਬੱਧ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਹੈ.

ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੈਫੇ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਥਾਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਧਕਾਲੀਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਇਕ ਖਾਸ ਟੋਲਰਰ ਵਿਚ ਜਾਵੋਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਝਵਾਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸੌਸ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਹੈ?

ਬਰੂਜੇ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਾਰ ਰਾਹੀਂ ਜਾਂ ਜਨਤਕ ਆਵਾਜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

1. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਦਲ ਜਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟੇਸ਼ਨ ਬਿਲਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਂਕ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਓਸਟੀਮੇਅਰਜ਼ ਨੂੰ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਗ 'ਤੇ ਚਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਮੁੜ ਜਾਓ, ਸਟੀਨਸਟ੍ਰਾਟ ਉੱਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰਲ ਮਾਰਕੀਟ' ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਾਪਸ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਗਲੀ ਵਿਚ ਵਮਾਲਿੰਗਸਟਰੇਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.
2. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੜਕਾਂ E40 ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼-ਓਸਟੇਂਡ ਜਾਂ ਏ 17 ਲਿਲੀ-ਕਾਟ੍ਰੇਜਿਕ-ਬਰੂਗੇ ਤੇ ਸਫਰ ਕਰੋ. ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਰਕਿੰਗ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਸਿਟੀ ਬੱਸ ਹੈ ਬ੍ਰਗੇਜ਼ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬ੍ਰਜ ਸੈਂਟਰਮ ਬੱਸ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਲਈ ਰੋਕਣ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰਲ ਮਾਰਕੀਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ 300 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਇਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਹੈ.