ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਇਕ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਫੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਝੱਟਕਾ;
- ਪਲਾਟ;
- ਗਰੌਣ ਲਈ ਲਵ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਪੱਥਰਾਂ ਕਈ ਵਾਰ, ਲਾਵਾ ਪੱਥਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਿਮਿਸ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਤੱਤ ਜਿਹੜੇ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 220V ਜਾਂ 380V ਦੀ ਵੋਲਟੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨੈੱਟਵਰਕ ਤੋਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਟੇਨ ਦੁਆਰਾ ਪੱਥਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਪਕਰਨ + 300 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਗੈਸ ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬਰਨਨਰ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਜਾਂ ਬੂਟੇਨ ਤੇ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਕਈ ਫ਼ਾਇਦੇ ਹਨ:
- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ;
- ਗਰਮੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵੰਡ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਰਤਨ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ;
- ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਏਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਈ ਹੈ, ਉਹ ਇਕ ਵਾਰ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ;
- ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ਼) ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ;
- ਸਫਾਈ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਲਵਾ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ;
- ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨਾ, ਡਿਸਸੈਂਬਲ ਹੋਣ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਕਮਰੇ ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਗ੍ਰਿਲ ਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਲਨ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਧੂੰਆਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੱਡ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਹੀਟਰ ਦਾ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਵਾ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.