ਚਮਕੀਲਾ, ਸੁਗੰਧ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦਲਾ, ਬੁਲੰਦ ਮਿਰਚ ਦੂਰ 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਆਇਆ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਮਗਰੋਂ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਜਿੱਤ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸਟੂਵਡ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬੂਟੇ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਲਗਭਗ 2000 ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਗਰੀਨਹਾਊਸ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਲਈ ਮਿਰਚ - ਕਿਹੜਾ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਕਿਹੜਾ ਗ੍ਰੇਡ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? ਬੇਸ਼ਕ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਲਈ ਇਹ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੱਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਚੋਣ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮੋਟੀ-ਡੱਬਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ: ਵਿੰਨੀ ਦ ਪੂਹ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ, ਮੋਲਡੋਵਾ ਦਾ ਉਪਹਾਰ, ਗਲੈਡੀਏਟਰ, ਲਿੱਤੇਸੇਈ. ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ, ਛੋਟੀਆਂ-ਫਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਠੀਕ ਹਨ: ਵਿਕਟੋਰੀਆ, ਏਰਕਮ, ਕੁਪੇਟਸ, ਕੋਨਰੈਟ, ਜ਼ਜ਼ਨੀਕਾ.
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਲਾਉਣਾ
ਕਈਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਲਈ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਲਈ ਗਰਾਉਂਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 5 ਵਰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੀ ਦਰ ਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਨਾਲ ਖਾਦ ਦਿਓ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਸਿਲਫੇਟ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਹਰੇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਾਈ) ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿਓ. ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 40-50 ਸੈਮ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਰਾਧੀਆਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਚ ਰਹਿ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਬੀਜਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪਰੇਅ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਫਾਲਤੂਗਾਹ, ਗਾਰਟਰਿੰਗ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਿਰਚ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਸਦੇ ਪੌਦੇ 1-2 ਅਸਲ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ. ਇਹ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਪਰਫੋਸਫੇਟ , 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. 14 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ ਦੂਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੈਰਾਕੀਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪਾਣੀ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਖਿੜ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,
ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ ਹਫਤੇ ਵਿਚ 2 ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਓਵਰਡਿੰਗ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਟੀ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. - ਕਣਕ ਦੇ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਸੁੱਖੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਸਟੈਮ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਲਾਂਟ 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਝੱਖੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ ਵਾਧੂ ਪਾਸੇ ਦੀ ਕਮਤਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ - ਪਸੀਨਕੋਵਾਨੀ. ਇੱਥੇ ਵੀ, ਇਸਦੇ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਪਸੀਨਕੋਵਾਨੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਜੇ ਮੌਸਮ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਲੇ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.