ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਮਿਲਾਇਜ਼ਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਕ ਜਾਣੀ ਗਈ ਤਕਨੀਕ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇਣ ਲਈ ਮਿਸਿਸਟਰਸ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇੱਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਬਲੈਡਰ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਅੰਤਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ. ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਿਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੈਨ ਸ਼ਾਰਡਜ਼, ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਸਮਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮਾਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਵਧੇਰੇ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚਲਾ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕੋ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਕਸਰ ਨਟ ਦੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਲੈਡਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ "ਭੰਗ" ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ-ਇਕ ਕਾਮੇਲ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲੈਡਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿੱਝੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ blenders ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੋਜਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਸਿਰਫ ਉਸਦੇ ਲਈ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬਲੈਡਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਵਾਂਗ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੇ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਸਲ ਵਿਚ ਲਾਜਮੀ ਹੈ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਵਕਫੇ ਅਕਸਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਫੈਸਲਾਕੁੰਨ ਕਾਰਕ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ