ਜੋ ਵੀਅਤਨਾਮ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਹਰ ਕੋਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਨਾਮ ਨਾਲ ਸਮਝਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਆਰਾਮ ਕਰ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ.
ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ
ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਦੇ ਫੋ ਸੂਪ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਇਹ ਚਾਦਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਪ ਬਨ ਬੋ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚੌਲ ਰਾਈਸ ਵਰਮੀਲੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਰਾਂਗ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਬੀਫ ਕਰੋਵੋਜਕਾ. ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸੂਪ ਵੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
| | | |
ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ
ਸਭ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਚੌਲ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਲੌਬਰ, ਝੀਲਾਂ, ਕਰੈਕ, ਸਕੁਇਡ ਆਦਿ) ਨੂੰ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਸਾਰੇ ਜੀਵੰਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਮਗਰਮੱਛ, ਲੀਜਰਜ਼, ਸੱਪ, ਗੋਲੀ, ਟੌਡ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟੂਵ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| | | |
ਸਲਾਦ
ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਕੇਲੇ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ, ਫੁਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਸੂਏਬੀਨ, ਗੋਭੀ ਪੈਨ ਚੀਏ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚਾਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
| | | |
ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ
ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਕਾਫੀ ਹਨ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਕੇਲਾ ਹੈ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਬੂ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁੰਗ, ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
| | | |
ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਗ਼ੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ, ਚਾਹ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| | | |
ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ, ਜੋ ਸੋਹਣੇ ਸਜਾਵਟੀ ਸਜਾਵਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.